Оливер Заммит является соучредителем и партнером DZ Advisory, консалтинговой, налоговой и консультационной фирмы, которая предлагает индивидуальные решения для частных клиентов и семейных офисов. Он успешно помог многим клиентам с высоким и очень высоким уровнем дохода переехать и инвестировать в Мальту.

Оливер возглавлял отдел налогообложения и обслуживания международных клиентов в ведущей международной компании в качестве директора, а затем в течение 4 лет в качестве партнера, помогая HNWI и U-HNWI в вопросах резиденства и гражданства, корпоративных и налоговых услуг. До этого Оливер занимал должность финансового директора в шведской компании, котирующейся на бирже, а затем старшего советника в юридической и корпоративной фирме, предоставляя подробные и обоснованные консультации по различным вопросам, в первую очередь по иммиграции, корпоративным и налоговым структурам, азартным играм, финансовым технологиям и лицензированию бизнеса в регулируемых отраслях.

Оливер имеет лицензию агента, выданную Агентством Community Malta в соответствии с Положением об агентах (лицензиях) 2020 года, и может представлять интересы клиентов при подаче заявлений на получение гражданства или вида на жительство на Мальте. Оливер является сертифицированным бухгалтером и членом Мальтийского института налогообложения. В 2003 году он получил степень бакалавра бухгалтерского учета (с отличием), а в 2008 году — степень магистра финансовых услуг, обе — в Мальтийском университете. В 2025 году он получил диплом директора совета директоров в Институте развития менеджмента (IMD) в Швейцарии.